Kentang goreng ialah salah satu camilan kesukaan buat dimakan di rumah. Snack itu sesuai buat dinikmati pada waktu kapan saja sebab gampang dan cepat untuk dibikin. Tetapi, banyak orang berkomentar kalau kentang buatan rumah masih tidak seenak yang dihidangkan di restoran cepat saji kayak di McDonalds.
Lewat story di media sosial resminya, pada Selasa( 5/ 5) McDonalds sudah membocorkan formula buat membuat french fries andalannya. Untungnya, account@ayupermata sudah menyebarkan screen shotnya di Twitter untuk diketahui lebih banyak orang. Bahannya juga gampang dicari serta prosesnya tidak susah, berikut langkah- langkahnya untuk membuat di rumah.
Bahan yang diperlukan:
- Kentang shoestring (berbentuk lurus kebetalan +/- 7mm) siap goreng,
- Kaldu sapi (alami, bukan lemak minyak sapi),
- Es batu,
- Susu kedelai (susu formula bayi jika ingin lebih lezat),
- Corn syrup,
- Soda kue,
- Garam dan saus tomat/sambal,
- Minyak goreng.
Cara memasak:
1. Campur es batu, kaldu sapi, susu kedelai, corn syrup dan soda kue secukupnya sesuai porsi kentang yang dinginkan;
2. Masukkan kentang ke dalam campuran;
3. Diamkan di kulkas selama 5 menit;
4. Panaskan minyak hingga lalu hingga 200 derajat celcius dan goreng kentang mendidih selama 3 menit;
5. Terakhir, tiriskan dan lalu taburkan garam, tambahkan saus sesuai selera.
Mudahkan? Nyatanya kuncinya merupakan di kaldu sapi yang membuat snack andalan McDonalds itu jadi kesukaan serta saat ini dirindukan banyak orang.